• Главная
• Блог о спортивном питании

ГЕЙНЕР - ЧТО ЭТО ТАКОЕ, И КАК ЕГО ПРИМЕНЯТЬ С ПОЛЬЗОЙ

Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо дать определение этому продукту и вспомнить, для кого были созданы гейнеры.

Гейнер - это высококалорийный, легко и быстроусвояемый углеводно-белковый продукт, который предназначен для использования в качестве дополнительного приема (приемов) пищи, или как заменитель приема пищи для поднятия общей калорийности рациона на этапе набора мышечной массы для людей, у которых по разным причинам есть проблемы или в наборе массы, или в наборе калорийности.

Главная функция Гейнера - обеспечить вам гарантированный анаболизм, то есть синтез, а не распад, различных биохимических соединений для восстановления старых и синтеза новых клеточных структур: белка - для мышечных волокон, жира - для клеточных мембран и нервной ткани, углеводов - синтеза для гликогена. И анаболизм Гейнер обеспечивает за счёт секреции главного анаболического гормона в нашем организме – инсулина. Нет инсулина - нет синтеза, а значит, и роста.

Отсюда следует главный вывод - все новомодные гейнеры с так называемыми медленными углеводами (а по сути с одним сложным углеводом - крахмалом различных типов) не столько служат анаболизму, сколько являются просто заменителями приемов пищи. И это само по себе не плохо, но надо понимать, что анаболизма от таких смесей не будет. Такие - медленные гейнеры не подойдут подросткам или молодым людям с низким индексом массы тела, испытывающим трудности с набором мышечной массы.

И, наоборот, прекрасно подойдут взрослым мужчинам, у которых или нет времени готовить и есть твёрдую пищу в полном объёме дневной калорийности, или есть проблемы с пищеварением - переварить и усвоить всю эту нужную им калорийность из твёрдой пищи, но находящихся на этапе массонабора. Им в качестве заменителя обычного приема пищи как раз и можно рекомендовать такие медленные, правильно назвать, полу-гейнеры.

Что касается девушек, то в силу гормонального различия мужского и женского организма, в особенности различной способности накапливать, а после - утилизировать жир, то приём любых гейнеров женщинами кажется совершенно нецелесообразным.

Любой девушке на этапе набора мышечной массы достаточно будет выпить после тренировки порцию или даже две сывороточного протеина на воде (не удивляйтесь - в двух порциях протеина на воде всего 230 ккал) и прекрасно восстанавливаться и расти при условии адекватного питания в течение дня. Приём гейнера у женщин повлечёт за собой прирост не столько мышечной, сколько жировой массы тела, что всеми девушками, вне зависимости от вида спорта, будет расцениваться как отрицательный эффект от применения спортивного питания и вообще оттолкнёт их и в дальнейшем от его применения.